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崑派餅店的歷史

食物，是最深刻的記憶與認同，在味蕾上嵌織出一套複雜的密碼，標註了每個人來的地域、社會階級和成長歷史，排列出獨有的印記。位於台中神岡的崑派餅店形塑了太陽餅的源起，更是當地人吃遍各地餅家後，仍心心念念的正記餅味，一塊餅濃縮了當地人的成長背景，輻射往他們所到的角落去。